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Pubblicato Lunedì, 14 Novembre 2022

Scritto da Alberto Sporys

CONVEGNO A CASTIGLIONE M.R.

OLIO EVO, L'ORO VERDE DELLA NOSTRA TERRA

Organizzata dalla Pro loco e sponsorizzato dalla CIA Agricoltori Italiani, dal Comune di Castiglione M.R. e dalla Banca BCC Castiglione M.R. e Pianella,  Castiglione M.R. (Te) questa mattina ha ospitato la prima giornata del KM. 0 inserendo al suo interno il Convegno per la valorizzazione e sviluppo dell’OLIO EVO Monovarietale Castiglionese.

Attraverso l’intervento di esperti del settore, questa tavola rotonda si prefigge di educare e sensibilizzare produttori e consumatori sulla qualità della cultivar locale e sul suo potenziale ancora inespresso.

Consapevoli dell’importanza di fare rete al fine di competere sul mercato globale, l’iniziativa si propone inoltre di gettare le basi per la creazione di un Consorzio di produttori per il riconoscimento, la tutela e la valorizzazione della cultivar.

Dopo i saluti del Sindaco di Castiglione M.R. VINCENZO D’ERCOLE e la presentazione dei relatori al convegno, ha aperto i lavori Francesco Barellaro membro della Proloco.

 Hanno preso la parola DONATO DI MARCO Direttore e Responsabile CAA – CIA di Teramo con “Realtà agricola e Patrimonio olivicolo locale fra passato, presente e prospettive future”;

Il Prof. LEONARDO SEGHETTI, Docente c/o I.L.S. Agrario “C. Ulpiani” di Ascoli Piceno, con una lectio magistralis ha parlato “Buone pratiche in olivicoltura al fine di ottenere un EVO di alta qualità. Strategie di promozione e valorizzazione della cultivar locale in un'ottica  di mercato globalizzato”.

Il Pres. Confesercenti e Pres. Federazione Italiana Sommelier Olio e Vino, Abruzzo Adriatico DANIELE ERASMI ha parlato del “Movimento turismo dell’Olio e costituzione di un consorzio valorizzazione e promozione della cultivar per la castiglionese”.

Ha terminato i lavori, la Sig.ra ROBERTA DI LUIGI Sommelier dell’olio.

Sono intervenuti il Prof. Di Paolo Gennaro dell’Ist. Agrario “A. Zoli” di Atri, il Prof. Lucio Sichetti  dell’Ist. “Di Poppa – Rozzi” di Teramo e Carlo Di Marco funzionario del CREA - IT di Pescara.

Molti gli espositori intervenuti alla manifestazione che hanno presentato i loro prodotti con degustazioni di olio Castiglionese, formaggio pecorino di Arsita, formaggio vaccino Delle piane di Castiglione M.R., vino Montonico, prodotti di cosmesi a base di lavanda, miele della vallata del Fino, pane cotto nel forno a legna di Roccafinadamo.

ALBERTO SPORYS